ダイエット
低インシュリンダイエットというのは、食べ物に含まれているインシュリンの低いものを食べる、または低く抑える食品を摂取するダイエット方法のことを言います。
低インシュリンダイエット
低インシュリンダイエットというのは、食べ物に含まれているインシュリンの低いものを食べる、または低く抑える食品を摂取するダイエット方法のことを言います。
インシュリンは、ホルモンの一種で、すい臓から分泌されます。 肥満を促すホルモンとも言われていますが、インシュリンが分泌されすぎると血糖値が急に上がってしまうのです。 もちろんインシュリンの分泌は必要なのですが、過剰な分泌を抑えることで、血糖が内臓や筋肉等に行き届き余分な脂肪となって蓄積することを防ぎます。
つまり、低インシュリンダイエットとは、血糖値を低く保って、インシュリンの脂肪合成を阻止し、脂肪燃焼を促進するダイエットなのです。
最近、【GI値】という言葉を見聞きしますよね？健康食品などによく記されていますが、これは、【ブドウ糖を100とした場合の血糖値の上昇率】を表しています。 このGI値が【60以下】のものを積極的に摂取することが望ましいのです。 同じ量だけ食べても、それが身につく度合いが違ってくるんですね。
GI値が低い食品として挙げられるのは、【日本そば】【玄米】【ライ麦パン】【全粒粉のスパゲティ】【トマト】【ブロッコリー】【アスパラ】【キャベツ】【大根】【大豆】【きのこ類】【海藻類】【牛乳】など。 逆GI値が高い食品が【じゃがいも】【人参】【かぼちゃ】【食パン】【ベーグル】等です。 【白米】【フランスパン】【うどん】は、できるならば控えた方が良い…という食品なのだそうで、もちろん一度に全てを切りかえることは不可能ですから、意識的に、時々は白米から玄米に変えてみたり、うどんよりそばを選んでみたり…というところから始めてみた方が良いと思います。 私なんかは、パンが大好きなので、食パンを控えるべき食品にされるのは正直キツいんですけど（笑）
とはいえ、低GI値食品だからといって、食べ過ぎるのはご法度です。 低GI値は低カロリーというわけではないので、低GI値でも高カロリーの食品は多くあります。【ナッツ類】がその例です。 食べすぎない点と、栄養バランスが偏らない点も注意して、なるべく低GI値のものを摂取する…それが、低インシュリンダイエットなのです。
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